Sección: Cámara de Industria y Comercio de Carnes

Economía EL consumo de carne cayó 7 kilos por habitante en el año según la Cámara de Industria y Comercio de Carnes

Cayó 7 kilos por habitante durante los primeros ocho meses del año mientras que las exportaciones crecieron 41% El consumo de carne vacuna se derrumbó 11,3% en los primeros ocho meses del año, con una baja de 7 kilos por habitante al ubicarse, en promedio, en 51 kilos, mientras las exportaciones crecieron 41%. Así lo indicó el último informe mensual de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina ( Ciccra). En agosto se produjeron 273 mil toneladas de res con hueso (tn r/c/h) de carne vacuna, es decir 0,7% menos que un año…